les vendeurs ambulants

pour tous ceux qui sont déjà allés en Asie du Sud Est –et peut être même ailleurs- vous avez forcément croisés les fameux vendeurs ambulants dans les rues.

Pour tous les autres, voici ce que vous pouvez trouver et acheter rien qu’en restant sur le pas de votre porte.

Il faut tout d’abord savoir que les vendeurs se classent en plusieurs catégories.

Les motorisés. Ceux-ci ont une mobylette et transportent leur marchandise grâce à une sorte de side car arrimée à leur véhicule. Ils vendent des fruits coupés en morceaux, des soupes, des glaces et toute autre sorte de plats rapides.

Ensuite nous avons ceux qui se déplacent en vélo. Forcément, ils ne peuvent se permettre d’avoir un chargement aussi lourd que leurs confrères à moto et vendent le plus souvent des balais –petits balais artisanaux, plumeau- de la vannerie, des machettes et autres ustensiles coupant–oui oui, je vous assure, le pauvre n’a pas intérêt à chuter !!

Nous avons enfin le plus sportif de tous : le vendeur à pieds, qui arpente les routes avec sa marchandise soit dans un panier unique soit avec deux paniers suspendus à chaque extrémité d’un baton posé sur l’épaule. Il vend des œufs, de petits jouets pour enfant, des tickets de loterie, des brochettes, du maïs.

Il y a également une catégorie surreprésentée qu’est celle des vendeurs de « Roti », ils ont une petite roulotte qu’ils poussent –ils sont donc à pieds également- un peu à la façon ancienne en France tels les vendeurs de glace par exemple.
Ces vendeurs proposent des sortes de crêpes très fines qu’ils façonnent sur une grande plaque incurvée et qu'ils garnissent de bananes, nutella, noix de coco ou autres joyeusetés toujours des plus agréables à vos chères cellules adipeuses.

Les vendeurs ambulants sont donc dans ce pays ont un grand rôle à jouer dans le commerce de proximité principalement dans celui de l'alimentation, ils viennent à vous à toute heure -car ici, c'est à cette heure là que l'on mange, soit environ 12 fois par jour, les portions étant étudiées pour ne pas saturer l'estomac et ainsi laisser de la place pour ce que le vendeur qui suivra vendra.